مفروكة الفستق والقشطه

1-يخلط الفستق المفروم مع السكر البودرة وماء الورد والفانيليا ويقلب جيدا.

2-توضع القشطة مع الماء والدقيق فى إناء على النار على درجة حرارة منخفضة مع التقليب المستمر حتى تصبح الصلصة سميكة.

3-توضع ملعقيتن من السكر البودرة فى صنية مدهونة بالزبد ثم توضع نصف عجينة الفستق المفروم ،ثم تسكب صلصة القشطة فوق الصنية بشكل متساوى.

4-ثم يوضع النصف المتبقي من عجينة الفستق فوق الصنية بشكل متساوى ،وتترك فى الثلاجة لمدة ساعة

5-ثم تزين بالكريمة والفراولة