كنوز

مجدرة عدس


المقادير
2 كوب أرز  
1 كوب عدس أسود  
1 كوب زيت  
3 حبة بصل ،مقطعة  
2 مكعب مرق الدجاج  
1 ملعقة ثوم ،مفروم  
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود و كمون  
طريقه التحضير
 1-يغسل العدس ويغلى لمدة 20 دقيقة.
2-يحمر البصل في الزيت حتى يصفر لونه ويضاف اليه العدس والأرز و يحرك لمدة 5 دقيقة ويغمر بالماء و عند الغليان يضاف الثوم المدقوق و البهار و مكعبات الدجاج ويقلب
3- تخفف النار و يغطى القدر حتى النضج التام

تعلقيقات المستخدمين

كوب زيت كامل؟؟؟ غير معقول يا شباب لا اله الا الله قصدكم ملقة او اتنتين
شيماء محمد : الأثنين, 4/أبريل/2011: 7:32:11


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع