فطيرة التفاح

1-يخلط الدقيق مع الزبد بأطراف الاصابع حتى يصبح الخليط متجانس ،ثم يضاف الماء مع عصير الليمون ويقلب جيدا ،ثم تترك لمدة ساعة فى الثلاجة

2-يوضع التفاح مع السكر فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ويقلب لمدة 10 دقائق

3-يفرد نصف العجينة ثم يوضع فى صنية مدهونة بالزبد ،ثم يفرد المتبقى من العجينة

4-ثم يدهن سطع الفطيرة باللبن ويرش القليل من السكر

5-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة