صينية الدجاج بالكريمه
يقدم لشخصين، مدة الاعداد 40 دقيقة.
المقادير
|
 |
دجاجة مقطعة إلى 6 قطع |
|
|
ملعقة صغيرة بهار مشكل |
|
|
ملعقة صغيرة ملح |
|
|
حبة ليمون مقطع شرائح |
|
|
بصلة مقطعة شرائح |
|
|
3 فصوص ثوم مفرومة |
|
|
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار |
|
|
3 حبات زبدة انكور صغيرة |
|
|
2 ملعقة كبيرة طحين |
|
|
جبن تشيدر مبشور. |
|
|
|
|
طريقه التحضير |
|
 |
نسلق الدجاج ونضيف له البهار والملح ثم ننشله من الماء ونحتفظ بالماء |
|
|
نصف الدجاج في صينية الفرن ونوزع شرائح الليمون والبصل والثوم ونرشة بالفلفل الحار |
|
|
وفي وعاء نذوب الزبدة على النار ونضيف لها الطحين وتخلط جيدا ثم نضيف 3 أكواب من ماء الدجاج مع ضرورة الخلط السريع ثم نسكب الكريمه المحضرة على الدجاج ونرشها بجبنة نشيدر وندخلها فرن حرارته 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة. |
|
|
|
|
