سلطة طحينة

1-تخلط الطحينة فى قليل من الماء الدافى ،ثم يضاف اليها عصير الليمون والخل والملح والكمون.

2-يضاف الثوم المفروم ويقلب .

3-توضع الطحينة فى طبق التقديم ،ثم يضاف زيت الزيتون والبقدونس فوق السطح .