كنوز

سلطة القيصر


المقادير
250 جم سمك ،فليه  
4/1 كوب جبنة بارمازان أو رومى ،مبشورة  
2 قطعة توست ،مكعبات  
3 ملاعق ،زيت زيتون  
2/1 ملعقة ريحان  
1 ملعقة ملح  
1 حبة خس ،مقطعة  
2 فص ثوم ،مفروم  
4/1 كوب مايونيز  
2 ملعقة خل  
3 ملاعق خردل  
طريقه التحضير
1-تخلط مكعبات التوست مع الزيت والريحان والقليل من الملح والثوم ،ثم توضع فى صنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر التوست ويصبح لونه ذهبى
2- يمزج المايونيز و الخردل و الخل و الملح و السمك و الجبنة وتترك فى الثلاجة لمدة ساعة
3- يوضع الخس فى اناء التقديم مع اضافة خليط السمك السابق ثم توضع مكعبات التوست فوق السطح. يرش القليل من الجبن المبشورة للتزين

تعلقيقات المستخدمين


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع