سلطة البطاطس الألمانية

1-توضع البطاطس مع الماء فى اناء على النار مع اضافة الملح وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تسلق.

2- تترفع البطاطس عن النار ثم توضع فى ماء بارد وتقشر ثم تقطع إلى شرائح.

3-توضع البطاطس فى اناء ،ثم يضاف إليها مكعب الخضار المذاب في كوب من الماء الدافى.

4-يضاف الملح والفلفل والخل والزيت وكوب ماء مع البصل والفلفل والثوم ويقلب جيدا.

5-توضع البطاطس فى اناء التقديم وتخلط بالمزيج السابق ثم تقدم ساخنة.