1-تخلط البصلة المفرومة مع الزنجبيل والثوم والفلفل الاخضر والكسبرة والملح والفلفل الاسود والهيل والقرنفل والقرفة وتقلب ثم تتبل قطع الدجاج وتترك لمدة ساعة.
2-يوضع الزيت فى اناء على درجة حرارة متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب حتى يصفر لونه ثم يضاف الدجاج وتقلب لمدة 10 دقائق ثم يضاف اللبن ويقلب ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
3-يوضع الدجاج فى اناء التقديم مع التزين بأوراق الريحان والطماطم.
تعلقيقات المستخدمين
ماشاء اللة حلوة جدا سوسو : الأحد, 13/يونيو/2010: 0:14:38
المقادير
طريقه التحضير 