دجاج بالجبنة

1.يوضع الزيت فى اناء على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يصفر لونه.

2.يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم يضاف الى البصل ويترك لمدة 10 دقيقة.

3.يضاف الفلفل والطماطم الهيل وجزة الطيب والملح والفلفل والقرنقل والزنجبيل ويقلب ثم يضاف نصف كوب ماء ويترك حتى ينضج لمدة 15 دقيقة .

4.وقبل النضج بخمس دقائق تضاف الجبنة.

5.يوضع فى طبق التقديم مع التزيين بأوراق الريحان الطازجة.