خلطه الجمبري

1-يخلط الدقيق مع الماء والبيض والملح والكمون والثوم وعصير الليمون.

2-يقشر الجمبرى ويغسل جيدا ،ثم يوضع فى الخليط السابق.

3-يوضع زيت غزير فى مقلاة ،ثم يضاف الجمبرى ويحمر حتى يحمر لونه.