بسبوسة بالقشطة

1-تخلط الزبد مع السميد وربع كوب السكر و البيكنج بودر والزبادى وجوز الهند ويقلب جيداحتى تصبح عجينة.

2-تدهن صنية بالزبد ثم يوضع نصف المقدار فى الصنية ،ثم تضاف القشطة ،ثم المتبقى من خليط البسبوسة.

3-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقية.

4-يوضع 2 كوب السكر مع الماء وعصير الليمون والقرنفل فى اناء على النار ويترك لمدة 10- 15 دقيقة.

5-يوضع الشراب على البسبوسة فور خروجها من الفرن.