الكنافة النابلسيه

1-لعمل الشربات يوضع الماء مع السكر ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح شبه غليظ القوام.

2-توضع السمن في إناء على النار على درجة حرارة متوسطة، ثم تضاف الكنافة وتقلب حتى تصبح لونها ذهبى.

3-ثم توضع نصف كمية الكنافة فى صنية مدهونة بالسمن ،ثم توضع المكسرات ،ثم يوضع المتبقى من الكنافة ،وتترك فى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

4-ثم يضاف الشربات فور خروجها من الفرن.

5-توضع الكنافة فى طبق التقديم وتزين بالقشطة.