كنوز

السلطة التركية


المقادير
1 حبة باذنجان  
3 ملعقة عصير ليمون  
2 حبة طماطم ،قطع  
2 حبة خيار ،قطع  
1 حبة بصل ،مفروم  
1 حزمة بقدونس ،مفروم  
2/1 كوب حمص مسلوق  
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون  
1 ملعقة ملح  
1 ملعقة كمون  
طريقه التحضير
1- يشوى الباذنجان فى الفرن ويترك لمدة 20 دقيقة ثم نضعه تحت الماء البارد .
2- يقشر الباذنجان و تزال البذور منه ،ثم يقطع
3- تخلط الطماطم مع الخيار والبصل والبقدونس والباذنجان والحمص
4- يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون وتقدم باردة.

تعلقيقات المستخدمين

نتمنى لو الاكلات تكون مرفوقة بالصور هدا راح يزيد المنتدى رونق شكرا لكم
سلوى : الأربعاء, 23/مارس/2011: 18:22:27

ليسة هجرب بس يارب تتطلع حلوة
marsel : الخميس, 10/مارس/2011: 16:0:26

ليسة هجرب بس يارب تتطلع حلوة
مارسيل سمير : الخميس, 10/مارس/2011: 15:58:5

ca va la salade hadi it is veryyyyyyyyyyy sweeeeeeeeeeeeet
maha : الأربعاء, 9/مارس/2011: 16:20:27


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع