ارزايطالي ريزي بيزي

1-توضع ملعقة من الزبدة ويقلى فيها البصل و بعد أن يصفر لونه يضاف اللحم المفروم و تقلب .ثم تضاف البازلاء وتقلب.

2-يوضع المتبقى من الزبدة مع الماء ومكعبات الماجي ويترك حتى يغلى ،ثم يضاف الارز ويترك حتى ينضج.

3- تخلط خلطة المفروم والبصل و البازلاء بالارز بعد نضجه

4- ويقدم ساخن بعد أن يزين بالبقدونس الطازج المقطع .