مكرونة فرن بصلصة الطماطم
  • الدخول
  • التسجيل
  • إتصل بنا

مكرونة فرن بصلصة الطماطم


المكونات الأساسية مكرونة مقصوصة،طماطم،لحم مفروم وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهى 40 دقيقة الكمية تكفى 4 اشخاص
المقادير
4/1 كجم لحم مفروم  
3/1 كوب جبن شيدر , مبشورة  
1 ملعقة صغيرة ريحان ,جاف مطحون  
3 ملاعق كبيرة معجوم طماطم  
1 عبوة مكرونة, (500 جرام)  
3 ملعقة كبيرة زيت  
3/1 كوب جبن بارميزان أو رومي مبشورة  
2 ملعقة صغيرة أوريجانو  
1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة  
2  ملعقة ملح و فلفل  
طريقه التحضير
1.تسلق المكرونة ،و يذاب معجون الطماطم في كوب ماء.
2.يسخن الزيت في اناء و يحمر فيه البصل حتى يصفر. يضاف اللحم المفروم و الملح والفلفل و يقلب جيدا لمدة 3 دقيقة.
3. يغطى الاناء و يترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة ،تضاف الطماطم و الاوريجانو و الريحان والملح والفلفل وتترك لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
4.يسخن الفرن . تخلط المكرونة و الصلصة فى صينيه للفرن و تقلب جيدا. ينثر الجبن الرومي و الشيدر على السطح و تدخل الفرن لمدة 10دقائق حتى يذاب الجبن و يصبح السطح لونه ذهبي. تقدم فورا
ملحوظة

يمكنك عمل هذه الوصفة بما هو متبقى من صلصة الاسباجتي باللحم المفروم مع اضافة الريحان و الاوريجانو الى الصلصة و يخلط مع المكرونة ثم تدخل الفرن

تعلقيقات المستخدمين


شعبان مكى : الثلاثاء, 1/مارس/2011: 16:22:31


merci ama n7eb na3raf naw3 el makarouna el matlouba !!!
haifa : الأربعاء, 16/يونيو/2010: 13:18:15


merci mais chnowa origano!!
haifa : الأربعاء, 16/يونيو/2010: 12:53:2



أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع