كنوز

شوربة الكرنب مع الكزبرة والشبت


المقادير
1 حبة بطاطس ،مقطعة شرائح رفيعة  
1 كوب كرنب ،مقطع شرائح رفيعة  
1 كوب مرق دجاج  
4 عود كزبرة خضراء ،مفرومة  
2 ملعقة ملح  
4 عود شبت ،مفرومة  
4 عود كرفس ،مفرومة  
2/1 ملعقة كمون  
2/1 ملعقة بهارات  
طريقه التحضير
1-يوضع مرق الدجاج مع الماء فى اناء على نار متوسطة حتى الغليان ثم يضاف البطاطس ويترك لمدة 15 .دقيقة
2-ثم يضاف الكرنب والملح والكمون والبهارات ويترك ليغلي على النار لمدة 10 دقيقة أخرى.
3-تضاف الكزبرة والشبت والكرفس الى الشوربة وتترك لتغلي لمدة 5 دقيقة .
4-تقدم الشوربة فى طبق التقديم مع اضافة عود شبت للتزيين.

تعلقيقات المستخدمين


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع