دجاج مشوي
يقدم لـ 8 أشخاص، مدة الاعداد 90 دقيقة
المقادير
|
 |
2 دجاجة مقطعة كل منها أربع قطع |
|
|
2 بصلة متوسطة مفرومة |
|
|
عصير ليمونتين |
|
|
2 علبة روب زبادي |
|
|
ملعقة كبيرة ثوم مهروس |
|
|
2 ملعقة صغيرة ملح |
|
|
قليل من النعناع المجفف |
|
|
|
|
طريقه التحضير |
|
 |
تخلط المقادير كلها ماعدا الدجاج في وعاء عميق ثم تغمس قطع الدجاج في الخليط. يترك الدجاج في الوعاء ويدخل الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. |
|
|
يوضع الدجاج في صينية ويغطى بالقصدير ويدخل في فرن حرارته 200 درجة لمدة من ساعة إلى ساعة ونصف |
|
|
|
|
