|
|
طريقه التحضير |
|
 |
يسخن الفرن إلي 190 درجة مئوية |
|
|
نخلط البهارات بملعقتين من زيت الزيتون , ونضع المزيج فوق الدجاج في صينية الفرن وندخله الفرن لمدة نصف ساعة. |
|
|
نسخن باقى الزيت في القدر ونقلب فيه ألأرز ثم نضيفي كوبين وربع الكوب من الماء البارد مع اليانسون والقرفة , ثم نغطى الوعاء ونترك الأرز علي نار خفيفة لمدة 10 دقائق. |
|
|
نضيف جوز الهند إلي الأرز ونغط القدر ونتابع الطهي لمدة 5 – 10 دقائق . |
|
يقدم الأرز مع الدجاج وزينيه بالكزبرة. |
|
|
المقادير
