حلقات الكالاماري الحارة المحمرة

1- يخلط الكالامارى مع الملح والشطة والكمون وعصير الليمون.

2- يخفق البيض مع الفلفل.

3- توضع حلقات الكالامارى فى الدقيق ،ثم البيض ،ثم البقسماط وتترك لمدة 30 دقيقة.

4- يوضع زيت فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم تضاف حلقات الكالامارى وتحمر حتى يصبح لونها ذهبى.

5- توضع حلقات الكالامارى فى طبق التقديم وتزين بشرائح الليمون.