الشوربة الدجاج

1-يسلق الدجاج مع نصف كمية البصل والجزر والزنجبيل لمدة 30 دقيقة.

2-يوضع مرق الدجاج فى إناء ،ثم يضاف المشروم والجزر والبصل والخل والملح والفلفل الأسود والصلصة وصوص الصويا وتترك المقادير على النار حتى تغلي.

3-يذوب النشا فى ربع كوب ماء بارد ثم يضاف للمزيج السابق مع التحريك المستمر .

4-يسكب الشوربة فى الإناء ثم تقدم ساخنة.